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食品 發改委將投放第三批中央豬肉儲備 做好生豬市場保供穩價工作

近期生豬價格持續高位運行,已處于歷史較高水平。為切實做好生豬市場保供穩價工作,本周國家將投放今年第三批中央豬肉儲備。下一步,國家發

22-09-26

食品 網紅主播帶貨深圳幫扶好物品 優質農產品將亮相各大直播間

今天是中國農民豐收節,祖國大地處處洋溢著豐收的喜悅。記者從深圳市鄉村振興和協作交流局了解到,9月23日至24日,深圳攜手對口幫扶地區開

22-09-23

食品 青菜批發價跌了三成多 蔬菜上市量大幅增加價格紛紛回落

青菜批發價下降三成多。昨天據市價格監測中心發布信息顯示,秋分將至,隨著天氣轉涼,蔬菜上市量大幅增加,從批發價到零售價總體出現組團回

22-09-22

食品 品資所破譯粉菠蘿基因組 發現植物開花新機制

近日,中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所(簡稱品資所)種質資源保存研究團隊破譯了粉菠蘿基因組并發現植物開花新機制。相關研究近日

22-09-22

食品 深圳擬認定126名星級“粵菜師傅” 星級“粵菜師傅”可掛牌執業

深圳正深入推進粵菜師傅工程高質量發展,從2021年起每年推薦和認定一次。9月21日,記者從深圳市人力資源和社會保障局獲悉,今年的推薦和認

22-09-22

食品 海警繳獲200多噸走私凍品 現場抓獲嫌疑人6名

為加強對重點海域、重要時段的巡邏管控力度,保持海上違法犯罪行為高壓嚴打態勢不松懈,廣東海警局派出多艘執法艇在轄區海域展開巡邏任務。

22-09-22

食品 國內生豬價格處歷史較高水平 國家發改委預計9月份豬肉儲備

近期國內生豬價格處于歷史較高水平。國家發展改革委新聞發言人孟瑋昨日表示,為增加中秋、國慶等節日市場供應,國家發展改革委會同有關部門

22-09-20

食品 東北菜奉天小館華南首店進駐深圳 致力于傳播遼菜文化

2022年1月31日奉天小館華南首店于深圳福田卓悅中心東區L2層盛大開業,自此開啟華南市場新征程。這不只是一間餐廳的遠行,更是一次攜遼闊東

22-09-16

食品 體力活動和營養仍是兒童肥胖最佳干預手段 體力活動聯合營養干預效果明顯

近日,中山大學公共衛生學院陳亞軍教授團隊研究發現,傳統的體力活動聯合營養干預仍然是兒童超重肥胖的最佳干預手段。相關研究發表于《BMC

22-09-15

食品 施有機肥你選對肥用對地了嗎? 因地制宜施用有機肥

在長達8000多年的有機肥使用歷史中,人們經常忽略有機肥也應分門別類,并根據作物需要和土壤條件進行精準施用。近日,《自然-食品》在線發

22-09-14

食品 “尿液啤酒”的口感“秘訣” 原料采用污水處理后的再生水

如果你打算和三五好友推杯換盞一番,新加坡一家啤酒廠提供了一種新選擇——NEWBrew。這種新型啤酒的釀造工藝和普通啤酒相同,獨特之處是它

22-09-08

食品 應節進口食品需求旺盛 深圳海關監管月餅進口貨值超10億

8月29日,一批來自香港、價值逾45 5萬元人民幣的紅葡萄酒運抵深圳福田保稅區倉庫。福田海關立即開啟應節食品綠色通道快速驗放模式,確保該

22-09-07

食品 讓“胖頭魚”擁有更出眾的“頭身比” 開展鳙魚新品種高效養殖模式研究

清蒸魚頭、醋熘魚頭、剁椒魚頭、魚頭泡餅、魚頭燉豆腐……一個魚頭能做出百變菜肴,非鳙莫屬。中國人喜歡形象地稱鳙魚為胖頭魚,因為它出眾

22-09-06

食品 昔日滯銷番石榴駛上產銷快車道 “圳品”認證推動“汕頭產”

記者從深圳對口幫扶汕頭指揮部獲悉,3個汕頭產品近日經深圳市供深食品標準工作委員會嚴格審議,成為汕頭市第一批通過認證并被授權貼標上市

22-09-05

食品 三門青蟹“爬”上拼多多超級農貨節 江浙滬客戶24小時就能收到

9月2日消息,9月伊始,距離2022年中秋節不到10天,又到了吃螃蟹的季節。說起螃蟹,首先想到的可能是大閘蟹,不過現在距離大閘蟹成熟上市估

22-09-02

食品 酸奶過期1分鐘最終獲賠400元 弱者權利受到特別保護

近日,寧波鎮海的小李在超市結賬時,發現自己購買的一瓶標價4 9元的酸奶過期1分鐘。小李為此向超市索賠1000元,遭拒。小李向寧波市鎮海區法

22-09-01

食品 熬過高溫天今年蘇州太湖蟹的價格如何? 預計今年螃蟹價格會上漲

上午9點多,51歲的吳江蟹農陳建生支著一艘小船,在蟹池里觀察螃蟹的生長情況。蟹農陳建生在七都浦江源水產園區承包了62畝蟹池,今年2月,他

22-08-29

食品 人造甜味劑會提高人體血糖水平 微生物介導機制削弱人體控糖能力

美國科學家在最新一期《細胞》雜志上撰文稱,糖精和三氯蔗糖這兩種人造甜味劑可能會阻礙人體在進食后調節血糖水平的能力,原因可能在于甜味

22-08-24

食品 食欲不振的燥熱天里 這些蘇式美食拿捏你的味蕾!

立秋已過多日,但暑氣仍未消。在容易食欲不振的燥熱天里,下面這些蘇式美食也許就能拿捏你的味蕾,一起來看看吧?!攫Q飩】餛飩雖然各地都有

22-08-19

食品 三山島馬眼棗開采上市 全島馬眼棗預計產量可達120噸

前晚一場酣暢淋漓的大雨讓太湖地區的果樹解了渴。昨天一早,吳中區東山鎮三山村的農民們就登梯爬樹,采下了一筐筐沾滿雨露的馬眼棗,讓登島

22-08-18

食品 中式輕食漸成深圳人舌尖上的新寵 預計2022年中國輕食市場規模會達到1200億元

隨著人們健康飲食意識的增強,輕食成了年輕人舌尖上的新寵。但生冷單一的傳統沙拉,已遠遠滿足不了食客們的需求。近年來,零售商超、外賣平

22-08-16

食品 脆嫩可口的“雞頭米”走上餐桌 史料記載營養價值極高

夏日炎炎,在蟬鳴聲中又到了一年一季的雞頭米收獲時節。雞頭米以其珠圓玉潤、白如凝脂的模樣出現在人們的眼前,經過烹飪后更是成脆嫩可口的

22-08-15

食品 南環橋市場日均可供蔬菜量達到4000噸 蔬菜供應有保障價格漲跌互現

立秋過后持續高溫,毛豆、蓮藕等時令蔬菜爭相上市,豐富市民菜籃子。昨天據市價格監測中心發布信息顯示,立秋后蘇城主副食品價格總體運行平

22-08-11

食品 天津上半年蔬菜產量增長9% 產量最高的是葉菜類

市統計局近日發布最新統計數據,今年上半年本市蔬菜產量達到108 15萬噸,同比增長9%。產量最高的是葉菜類,為33 4萬噸,占全市蔬菜產量的30

22-08-04

食品 單個細胞培育出真正的豬肉 可能在未來幾年內端上餐桌

據英國《每日郵報》最近報道,荷蘭生物技術公司Meatable從豬身上取出單個細胞,并復制豬的肌肉和脂肪自然生長過程,培育出了豬肉。利用這種

22-07-25

食品 【提醒】夏季冰箱使用率升高 正確使用冰箱減少細菌產生

夏季冰箱的使用率會升高,需要注意的是,冰箱并不能殺滅細菌而只能抑制它們繁殖的速度。家政業內人士提示,市民正確使用冰箱,可以減少其中

22-07-11

食品 7月起“雪糕刺客”或將無處遁形

這個夏季,雪糕刺客這個詞火了——那些在便利店冰柜里的雪糕其貌不揚,但當你隨手拿起一根去付錢的時候,他們會用高昂的價格刺痛你。從本月

22-07-06

食品 開展進口凍品緊急執法行動 深圳加強凍品安全監管

記者近日從深圳市市場監管局獲悉,為嚴防境外疫情通過進口凍品輸入,切實保障人民群眾的生命健康安全,根據《深圳市市場監管局關于開展凍品

22-07-05

食品 醫生提醒:一次性超量食用荔枝 很可能會引發“荔枝病”

日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人!如果真的每天吃數百顆荔枝會怎樣?事實上,荔枝雖味美,卻不能貪多。一次性超量食用荔枝,很可能會引發荔枝

22-06-27

食品 楊梅一洗就掉色是不是加了染色劑?真相來了

記者日前走訪市場了解到,楊梅等應季水果已經大量上市。然而,有市民反映稱楊梅一洗就掉色,是不是加了染色劑?那么,真相究竟怎樣,為此記

22-06-21

食品 吃小龍蝦時戴著一次性手套 吃完還是被搞得滿手油是為啥?

小龍蝦常居外賣暢銷榜頭位,是不少人必點的深夜美味。不過,有個問題,不知各位食客是否想過:我們吃小龍蝦時明明戴著手套,可吃完還是被搞

22-06-20

食品 “小步快跑”!廣西上線藥食同源商品進口備案申請系統

今年以來,為搶抓RCEP生效實施機遇,支持廣西香料產業發展,廣西壯族自治區商務廳會同相關部門充分調研全國各地創新做法,在小步快跑實施生

22-06-16

食品 大力發展冷鏈運輸 順豐在深建荔枝冷運中轉場

眼下荔枝進入上市高峰期。順豐在深圳大力發展冷鏈運輸,投入冷鏈中轉場和冷鏈車,助力生鮮高品質運輸,讓荔枝從枝頭采摘后以最快的速度送到

22-06-08

食品 貼著“兒童”標簽的食品未必更健康 健康功效缺乏科學證據支撐

作為家長,真正該做的是從小培養孩子健康的飲食習慣,比如參考《中國學齡前兒童平衡膳食寶塔》來安排孩子的每日飲食;同時教孩子選購健康的

22-06-01

食品 新國標要求粽子月餅包裝再“瘦身” 粽子包裝體積將縮減58%

市場監管總局近日發布《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2021)國家標準第1號修改單,今年8月15日起實施。根據這一強制性國家標

22-05-30

食品 走上消費者餐桌 深圳科學家研發成果“深愛”番茄上市

含有番茄紅素的紅番茄、含有黃銅的黃番茄、含有花青苷的紫番茄,這些由中國農科院深圳農業基因組研究所科學家培育出的深愛系列一年前被正式

22-05-27

食品 依據最新膳食指南均衡飲食 把好一日三餐的健康營養關

最近,中國營養學會發布《中國居民膳食指南(2022)》,為2歲以上健康人群合理膳食提供了遵循的原則。本市公共營養師王鑫提示,人們可以根據

22-05-25

食品 深圳市中小學生營養健康與生長發育調查結果出爐

近日,深圳市慢性病防治中心發布深圳市中小學生營養健康與生長發育現況調查結果。此次調查覆蓋全市10個區27所學校5000余名學生,于2021年9-

22-05-24

食品 【第8屆全民營養周】學會科學吃肉 有益身體健康

5月15日至21日是第8屆全民營養周。近年來,我國居民物質條件和生活條件大為改善,營養不足的現象得到了很大緩解,但是膳食結構仍存在不合理

22-05-17

食品 受熱捧的植物肉真“香”嗎?能否“俘獲”消費者的胃?

最近一段時間,部分超市和電商平臺售賣的植物肉紛紛推出促銷優惠活動,銷量看漲。不過也有消費者表示,由于價位、口味上的原因,對植物肉仍

22-05-17

食品 粽子口味多上市促銷早 中西口味的粽子成重點促銷品

隨著端午節的臨近,本市繁華商圈的眾多生鮮超市和甜品咖啡店里,中西口味的粽子成了重點促銷品。各式口味的散裝粽子和粽子禮盒受到了消費者

22-05-16

食品 深圳海關開通“綠色通道” 荔枝出口迎來高峰期

日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。在深圳市南山區的納果果業加工廠內,工人們忙碌地進行挑選、打包、裝箱作業,這幾批妃子笑荔枝來自廣東茂

22-05-16

食品 為了打造“高級”食品 金槍魚生魚片中添加“金箔”被處罰

個別商家為了打造高級食品的噱頭,在食品中添加金(銀)箔金(銀)粉,違反了食品安全法的相關規定。日前,河西區市場監管局查處一起相關案件。

22-05-09

食品 【健康科普】過敏癥患者的飲食禁忌 防飲食交叉過敏

許多過敏癥患者沒有接觸花粉或粉塵,卻仍出現過敏癥狀,問題可能出現在飲食環節。生活中應該認識交叉過敏原,并加以防范。如:對蒿草過敏的

22-05-06

食品 【健康】經常盜汗者 多吃些滋陰補益的食物

有些老年人夜間醒來時,會發現自己的頸脖處、后背全是汗,貼身衣服都濕透了,這是盜汗的表現。盜汗春季較為常見,多為陰虛所致。河南省中醫

22-05-06

食品 未來3-5年可實現萬億餐飲市場!加快預制菜全產業鏈融合發展

近段時間,預制菜產業成為多地發展熱點,廣東省日前出臺了《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》,山東省近期也成立了山東預制菜產

22-05-05

食品 【長壽飲食】什么樣的營養可以帶來更長壽、更健康的生活

28日發表在《細胞》雜志的綜述文章中,美國南加州大學倫納德戴維斯老年學學院教授瓦爾特·朗格和威斯康星大學的合著者羅扎林·安德森描述了

22-04-29

食品 吃什么更營養怎么吃更健康?新版《中國居民膳食指南》出爐

吃什么更營養,怎么吃更健康?中國營養學會編著的《中國居民膳食指南》時隔6年再次修訂并于近日面世。新版指南突出了規律進餐的重要性,手把

22-04-28

食品 高鹽度海水中長出海馬齒 解決海島居民新鮮蔬菜問題

一種叫海馬齒的高營養蔬菜最近在海南高鹽度海水中規?;x育成功。該項目的成功對于解決海島居民新鮮蔬菜問題,為大眾提供高價值的藥食同源

22-04-27

食品 廣東預制菜產業駛入快車道 預制菜產業發展要“吃透”需求

在家加熱一下,輕輕松松就能吃上花膠雞、佛跳墻,無怪乎預制菜近年迅速爆紅。這其中,廣東人無疑是有口福的,因為廣東不僅在全國率先組織化

22-04-26

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